+421 918 78 11 42
Odoslať e-mail
sk
01Ekonomika
Prevádzkový hospodársky výsledok (EBIT), štruktúra nákladov a tržieb, nákladové a výnosové položky podľa analytickej evidencie a pomerové ukazovatele.
Hotel Re-Start / Hotelový audit
Hotelový audit
Odrazový mostík pre ekonomický reštart Vášho hotela
4oblasti: ekonomika, personál, marketing, prevádzka
2 – 3 rokyhorizont navrhnutých opatrení
do 50 stránSpráva z hotelového auditu
3 000 € + DPHcena diela pri bežnom rozsahu
Pre koho je audit určený
Keď výsledky hotela nezodpovedajú jeho potenciálu
Ponúkame Vám možnosť vypracovať komplexný alebo čiastkový hotelový audit a následné poradenstvo pri jeho uplatňovaní, ak:
- ste nespokojní s ekonomickými výsledkami Vášho hotela,
- nie ste spokojní so štandardom poskytovaných služieb alebo celkovým PR,
- nepožadujete nevyhnutne personálne zmeny ani naše osobné angažovanie sa pri ďalšom riadení hotela.
Čím komplexnejšie a presnejšie sú vstupné údaje, tým presnejší je výsledok.
Rozsah auditu
Čo posudzujeme
Komplexný audit zahŕňa posúdenie ekonomickej, personálnej, marketingovej a prevádzkovej činnosti hotela.
01
02Personalistika
Organizačná štruktúra, odmeňovanie, zmennosť, pracovno-právne dokumenty, pracovné štandardy a interné smernice.
03Marketing
Najčastejšia slabá stránka menších a stredných nesieťových hotelov. Analyzujeme celý marketingový mix.
04Prevádzka
Mystery shopping, vstupné údaje z účtovníctva a PMS, doplnené o informácie od prevádzkovateľa.
Marketingový mix
Analyzujeme a navrhujeme opatrenia pre celý mix
Najčastejšou (a opakujúcou sa) slabou stránkou menších a stredných nesieťových hotelov je marketing. Vo zvýšenej miere preto analyzujeme a následne navrhujeme opatrenia pre všetky jeho zložky.
P
Produkt
ubytovaniepobytydenné programyreštauračné službysúkromné a firemné eventysvadbyverejné eventywellness a terapieprenájmydoplnkové službydarčekové poukazy
€
Cenotvorba
izby – revenue managementjedlá á la cartemenubufetycoffee breaknápojové balíkyDay Delegate Ratetovar
D
Distribúcia
priamy predaj – booking engineOTAGDSchannel managerfirmycestovné agentúryeventové agentúrysvadobné agentúry
PR
Propagácia a PR
home pagePPCmailingyCRMdotazníky a recenziesociálne siete a Meta businesson-line reklamamédiáveľkoplošná a printová reklamadarčekové predmety
Postup
Ako audit prebieha
Vstupné údaje
Účtovníctvo, PMS a informácie od prevádzkovateľa.
Mystery shopping
Pohľad hosťa na služby a štandard hotela.
Analýza
Ekonomika, personál, marketing a prevádzka.
Správa z auditu
Konkrétne opatrenia na 2 – 3 roky vrátane prognózy „ekonomického výtlaku“.
Poradenstvo
Na audit môže nadväzovať externé poradenstvo ad hoc.
Výstup
Správa z hotelového auditu
Výstupom z auditu je dokument, ktorý slúži ako východisko pre majiteľa alebo manažment hotela na prijímanie ďalších rozhodnutí.
Cieľom nie je (len) identifikovať problém – ten majitelia častokrát poznajú – ale navrhnúť konkrétne opatrenia na zlepšenie ekonomiky v časovom horizonte 2 – 3 rokov, vrátane prognózy „ekonomického výtlaku“.
Pri odporúčaniach prihliadame na podmienky a reálne možnosti, v ktorých hotel podniká. Aj my sme boli v minulosti terčom „mystery shoppingu“, kde majiteľom radili ľudia, ktorí by svoje odporúčania v realite daného hotela sami uskutočniť nechceli (a ani nedokázali).
Správa z auditu musí byť „uchopiteľná“. Nie je „patentom na rozum“, ale je výborným návodom pre majiteľov a manažment – čo robiť pre celkové oživenie Vášho hotela.Hotel Re-Start
Referencia
Vypracovali sme komplexný hotelový audit pre hotely Arkady Hof v Stupave a Zlatý Býk v Rimavskej Sobote, ktorých cieľom je podpora manažmentu a ich celkový ekonomický reštart.
Arkady Hof, Stupava · Zlatý Býk, Rimavská Sobota
Komplexný alebo čiastkový audit
podľa potrieb Vášho hotela
Následne Vám pomôžeme s uplatňovaním odporúčaní v praxi.
Cena diela
3 000 € + DPH
bez dopravných nákladov
- Rozsah správy do 50 strán
- Pracnosť cca 100 normohodín
- Vycestovania 2 – 3 v cene
- Nadväzujúce poradenstvo ad hoc
Naše skúsenosti a akčný plán vás rozhýbu